Тема здорового питания все больше набирает популярность, постепенно превращаясь в культ. Каждый человек в течение своей жизни рано или поздно задумывается о питании, меняет его или хочет поменять, но не знает, как лучше это сделать. На самом деле, ничего запредельно сложного в этом нет, и переход на здоровое и правильное питание может осуществить каждый. Давайте попробуем с этим разобраться.
Правильное питание – залог здоровья. В буквальном смысле – на основе питания строится здоровье всего организма. Можно провести такую аналогию: наш организм — это машина, а питание – топливо. От качества топлива зависит работоспособность машины. Если в бензобак дорогой иномарки залить некачественное топливо, со временем у автомобиля снизятся ходовые качества. То же самое происходит и с нашим организмом. Если придерживаться правильного питания, то большинство болезней обойдет вас стороной, у вас всегда будет отличное самочувствие и сопутствующая ему бодрость духа.
Существует несколько простых правил питания:
— есть, только когда испытываешь голод;
— питаться небольшими порциями несколько раз в день;
— пить больше жидкости (для поддержания водно-солевого баланса организма);
— не употреблять вредные продукты.
Самый часто задаваемый вопрос среди тех, кто хочет изменить свое питание – с чего начать? Попробуем выстроить примерную последовательность действий.
Все намного проще, чем кажется. Для начала, нужно сократить потребление вредных и ненужных организму продуктов, таких как майонез, сладкая газированная вода, чипсы и других подобных им. Главное, чтобы рацион состоял из обычных полезных продуктов. Поверьте, это только кажется сложным – со временем наступает смена пищевых привычек, и правильное питание становится образом жизни.
Приемы пищи должны быть регулярными – таким образом, мы приучаем собственный организм к режиму. В качестве оптимального варианта можно рассмотреть, к примеру, так называемое дробное питание, которое заключается в приеме пищи небольшими порциями по 5 раз в день. Перерывы между приемами пищи при таком режиме питания составляют, как правило, 2-3 часа. Таким образом, мы не испытываем чувства голода, при этом не выходя за рамки суточной нормы потребления калорий.
Коснемся также вопроса сбалансированности рациона – последняя является непременным условием здорового питания. Само понятие сбалансированности довольно широкое – здесь имеется в виду как соотношение калорийности рациона с двигательной активностью, так и, к примеру, употребление продуктов разных видов, без концентрации на определенных.
В рационе непременно должны присутствовать следующие пищевые продукты: мясо, овощи, крупы, молочная продукция, растительные жиры. Важно следить за тем, чтобы не испытывать недостаток какого-либо из компонентов рациона.
Правильное питание – это баланс белков, жиров и углеводов. Необходимо понимать, что выбор конкретных продуктов для употребления не так уж важен, главное, чтобы ваш суточный рацион был полноценным и разнообразным. Главное – не ударяться в крайности и помнить, что правильное питание должно быть гибким. Не случится ничего страшного, если иногда в вашем рационе будут присутствовать какие-то вредные продукты. Никаких противоречий ранее сказанному – мы говорили о сокращении их количества в рационе, а не от полном отказе от их употребления. Во всем должна быть гармония. Внутренний комфорт имеет огромное значение.
Здесь необходимо сделать пояснения. В начале пути к здоровому питанию очень важно не загонять себя в жесткие рамки, решительно отказываясь от некогда любимых продуктов. Любые перемены, в том числе и в питании, являются стрессом, который в некоторых случаях может принимать угрожающие формы. Возникает угроза срыва – человек, который, как он думает, навсегда отказался, к примеру, от шоколада, испытывает еще большую потребность в нем. В один далеко не прекрасный момент вы не сможете контролировать потребление и переборщите, съев за раз целых две плитки. Гораздо разумнее включать любимый продукт в рацион в умеренных количествах, чтобы сохранять психологический комфорт.
В заключение хочется сказать: как и в любом достойном начинании, самое сложное в правильном питании – это решиться изменить свои пищевые привычки и отношение к еде в целом. Нельзя, как говорил незабвенный Остап Бендер, «делать из еды культ». Индийские йоги очень любят отвечать на вопрос, что же является самым сложным в их искусстве, одной простой фразой: «Самое сложное – это взять коврик и начать». То же самое относится и к правильному питанию, к которому читатели этой статьи, хочется верить, стремятся всей душой. Верьте в себя, не бойтесь перемен, и у вас непременно все получится. В конце концов, наша жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на дурные привычки, стрессы и постоянные проблемы со здоровьем. Мы искренне желаем вам всяческой удачи.